Portuguese Pork Sausage
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O Chouriço de Porco Branco, feito com 80% de carne suína da Raça Alentejana, destaca-se pela sua carne marmoreada e textura única, fruto da elevada infiltração de gordura intramuscular.
Description
O Chouriço de Porco Branco, feito com cerca de 80% de carne suína da Raça Alentejana, destaca-se pela carne marmoreada e textura única, resultado da elevada infiltração de gordura intramuscular. Temperado tradicionalmente com massa de pimentão e alho, é curado em fumeiro de lenha de azinho, o que lhe confere um sabor autêntico, ligeiramente fumado e textura suculenta. Ideal para consumir fatiado, grelhado ou em pratos típicos alentejanos, é uma escolha que representa a tradição e qualidade da charcutaria da região.
Additional information
| Weight | 0,350 kg |
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