Traditional Olive Oil Biscuits
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Bolos artesanais feitos à mão no coração do Alentejo, seguindo técnicas ancestrais e receitas tradicionais. Descubra o autêntico sabor da doçaria alentejana, repleta de simplicidade e tradição. Uma verdadeira viagem de sabores às Terras Alentejanas.
As Argolinhas de Azeite são um doce tradicional alentejano, conhecido pela sua textura fofa por dentro e crocante por fora. São preparadas com uma massa à base de farinha, ovos, azeite e açúcar, aromatizada com raspa de citrinos e um toque de aguardente. Depois de moldadas em argolas, são fritas e passadas por açúcar e canela enquanto ainda estão quentes, ganhando um sabor perfumado e uma cobertura crocante. Perfeitas para acompanhar café ou chá, são típicas em festas e convívios familiares do Alentejo.
