"Todos os nossos produtos vem semanalmente , de pequenos produtores alentejanos, que fazem os nossos queijos seguindo receitas de família bem guardadas, passadas de geração em geração."
Produtores locais do Alentejo, no sul de Portugal, produzem os nossos queijos e enchidos seguindo receitas antigas de família e utilizando matérias-primas da região.