Vinho Margaça Reserva Branco

Antão Vaz

Designação: DOC

Ano: 2019

Cor: Branco

Álcool: 14% vol.

Cor: Amarela com laivos dourados.

Nariz: Aromaticamente limpo, contido e envolvente. Apresenta aromas de fruta tropical e citrinos, destacando papaia e tangerina, seguidos por notas suaves de baunilha e pimenta branca, evidenciando 6 meses de estágio em barricas de carvalho francês.

Palato: Rico, com cremosidade impressionante e acidez equilibrada, destacando o álcool característico de um vinho de clima quente. Nuances de caramelo e toffee adicionam complexidade sem dominar a fruta, tornando o vinho mais interessante e gastronômico. Termina longo e sedoso, proporcionando uma prova muito prazerosa.

Por ser encorpado, cremoso e aromaticamente complexo sugerimos o serviço deste vinho entre os 10 e 11ºC.

Devido ao seu caráter ligeiramente amadeirado e elevada sensação de corpo, o Família Margaça Reserva é altamente recomendado para acompanhar pratos ricos de peixe ou polvo. O tradicional bacalhau ou polvo em receitas com molhos ou azeite são perfeitos. Experimente também com carne de aves com mel e ervas ou massas com molhos brancos frescos para uma harmonização surpreendente. Para uma abordagem mais simples, harmonize com queijos pouco curados.